De lekkerste BBQ organiseer je zo

Kies de juiste dag om te barbecueën vermijd dagen waarop het te warm of te hard waait. Bij barbecueën kan het weer een grote invloed hebben op de kwaliteit van het eten. Het is natuurlijk belangrijk om rekening te houden met zaken als temperatuur en windsnelheid bij het kiezen van een ideale dag om wat lekkers te grillen. 

Op warme dagen worden vlees en groenten sneller gaar dan verwacht, wat kan leiden tot verbrande producten. Bovendien kan overmatige hitte uw gasten uitroken en zelfs leiden tot steekvlammen die uit de grill komen. Anderzijds kunnen winderige dagen ook problematisch zijn door het verhoogde risico dat kleine sintels worden meegevoerd. Het is altijd een goed idee om de vooruitzichten te controleren voordat u uw grill aanzet – geef uzelf de tijd om zo nodig aanpassingen te doen. 

Als u bij het organiseren van buiten barbecues let op zowel de warmte- als de windpatronen, zult u veel betere resultaten boeken en iedereen van begin tot eind tevreden houden! Geniet van uw zomerseizoen met elke keer perfect bereide lekkernijen!

Maak een boodschappenlijstje

Een van de belangrijkste stappen bij het organiseren van een geslaagd etentje is ervoor zorgen dat je alles hebt wat je nodig hebt voor het evenement. Nadat u hebt besloten wat voor eten en drinken u wilt serveren, is de volgende stap het maken van een boodschappenlijstje. Of het nu gaat om een informeel diner met vrienden of een meer formele bijeenkomst met familie, het is essentieel om ervoor te zorgen dat u rekening houdt met al het eten en drinken dat u nodig hebt. Laat je je BBQ bezorgen, dan hoef je hier natuurlijk geen rekening mee te houden.

Denk ook aan al het keukengerei en andere benodigdheden om het eten te bereiden en te serveren. Borden, bekers en bestek zijn bijvoorbeeld noodzakelijk voor elk diner; als het om een openluchtbijeenkomst gaat, is papierwerk ook aan te bevelen. Als uw gasten speciale voorzieningen nodig hebben, zoals rietjes of servetten zonder allergenen, moeten die ook van tevoren worden aangeschaft. Een andere goede optie is om serveerschalen te voorzien, zodat de gasten zichzelf direct uit grotere schalen kunnen helpen in plaats van individuele porties voor te schotelen. 

Ten slotte, als u bedenkt wat voor soort kopjes of glazen gebruikt zullen worden voor de verschillende soorten drankjes, zorg er dan voor dat ze ook geschikt zijn voor niet-alcoholische opties, indien nodig. Door van tevoren de tijd te nemen om een uitgebreide lijst te maken van alle eet- en drinkwaren, keukengerei en andere benodigdheden die iemand nodig heeft voor zijn etentje, kan hij met een gerust hart weten dat er geen enkel detail is weggelaten dat het succes zou kunnen verhinderen!

Verstuur de uitnodigingen op tijd

Of het nu gaat om een bruiloft, afstuderen vervoer of een feestje buiten de stad, het is belangrijk om je vrienden en familie van tevoren uit te nodigen! Door hen tijd te geven om te reageren zorg je ervoor dat al je dierbaren kunnen komen, en laat je zien dat je hun aanwezigheid waardeert. Zodra je de datum hebt vastgelegd, is het essentieel dat je de mensen op je gastenlijst op de hoogte brengt, zodat ze vooruit kunnen plannen. 

Met genoeg tijd om zich voor te bereiden, kunnen ze hun agenda controleren en u laten weten of ze speciale voorzieningen nodig hebben (bv. vervoer, accommodatie). Bovendien kunnen je gasten dan een extra persoon uitnodigen als ze dat willen; dat maakt het geheel nog dynamischer. Tot slot geeft u uw gasten ruim de tijd om eventuele conflicten met andere verplichtingen, zoals werk of school, op te lossen.

Al met al heeft iedereen er baat bij als u uw gasten voldoende tijd geeft, zodat uw speciale evenement zo soepel mogelijk verloopt. 

Nodig je vrienden uit en zet je BBQ op een veilige plek

Of u nu een zomerbarbecue of een herfstfeest grilt, de eerste stap naar succesvol en plezierig grillen is het plaatsen van uw grill op een veilige plaats, uit de buurt van brandbare materialen. 

Grills kunnen intense hitte genereren met open vlammen die het gemakkelijk maken voor materialen zoals papieren servetten, hors d’oeuvres trays, gevelbekleding van huizen en andere oppervlakken om vlam te vatten als ze te dichtbij zijn. Het is dus belangrijk de tijd te nemen om uw terras, patio of tuin te beoordelen en een geschikte plek voor uw grill te kiezen. 

Zorg ervoor dat er geen laaghangende boomtakken zijn die gemakkelijk kunnen ontbranden en kies, indien mogelijk, een plek met een windscherm zodat de vlammen zich niet verder verspreiden dan het beoogde gebied. Bovendien is het het beste om het vuur binnen de grill te houden, dus zorg er altijd voor dat het vuur op ten minste 10 meter afstand blijft van gebouwen of brandbare voorwerpen. 

Door deze stappen te nemen kunt u ervoor zorgen dat u rustig van uw heerlijke maaltijd kunt genieten zonder u zorgen te maken over veiligheidsrisico’s tijdens het grillen van heerlijk eten!  Op die manier houdt u genoeg energie over om na afloop uitgebreid te genieten van dat verrukkelijke feestmaal!